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Pancake proteici soffici con yogurt greco

Pancake Proteici Soffici

Pancake proteici morbidi e leggeri, pronti in 10 minuti, perfetti per una colazione sana e ricca di proteine
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Preparazione 5 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 2
Portata: Colazione
Cucina: Fit
Calorie: 320
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 100 g farina d'avena
  • 150 g albumi
  • 80 g yogurt greco 0%
  • 5 g lievito per dolci
  • dolcificante q.b.
  • olio spray per padella

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Ciotola
  • Frusta

Method
 

  1. Mescola farina, lievito e dolcificante.
  2. Aggiungi albumi e yogurt greco.
  3. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Scalda una padella antiaderente leggermente unta.
  5. Versa il composto formando piccoli pancake.
  6. Cuoci circa 2 minuti per lato.
  7. Servi con frutta fresca o crema 100% di frutta secca.

Note

Puoi sostituire la farina d'avena con farina integrale oppure aromatizzare con cannella o cacao amaro.